איך למכור דגים בסן פרנסיסקו

על חווית הלקוח בחנות שלכם והשפעתה על השורה התחתונה

כל מי שהיה בסן פרנסיסקו זוכר את חוויה היחודית של אכילת מאכלי ים ברציף הדייגים,

בדוכנים הצבעוניים הם מראה משובב נפש.

מי ששהה ברציף מספר שעות שם לב לעובדה מאד מעניינת : במקום יש כמאה דוכנים לממכר מאכלי ים אבל רק באחד מתוך המאה ישנה התקהלות קבועה של אנשים.

בדוכן זה היקפי המכירות הם לפחות פי עשרה מן ההיקפים של דוכן בעל גודל זהה המוכר סחורה זהה במיקום זה ובמחירים זהים.

תעלומה של ממש . . .(אז זהו שלא!).

כל מי שיתקרב לדוכן הדגים בסן פרנסיסקו מייד יתחיל לחייך. כעבור דקה הוא כבר יצחק וכעבור דקותיים ימצא עצמו במרכזה של התרחשות שכאילו לקוחה מעולם סרטים אופייני לקליפורניה:

כל מוכרני הדגים בדוכן הם שחקנים; המקום מעוצב כסיפון של אוניה וכל ההתנהלות של תהליך המכירה משוחק כלהטוטי קרקס.

הדגים נזרקים מצד אחד של הדוכן במסלול קשתי לעבר צידו השני של הדוכן, המוכרים שרים כל העת שירים שלקוחים מפולקלור יורדי ים עתיק,

כולם במלבושים שכאילו נלקחו מסרטי "שודדי הקרבים" - והלקוח שמזמין מתוך תפריט הדוכן הופך למשך דקה אן שתיים למרכז ההתרחשות וההמולה

חוויה הוליוודית של ממש.

כל מי שבילה לייד דוכן הדגים בסן פרנסיסקו מעל 5 דקות הבין מייד שחווית הקניה בדוכן, היא זו שמביאה לפדיון שגדול לפחות  פי 10 מפדיון המתחרים.

אז עכשיו בואו נעמוד מול המראה, נלטש את בגדי שודד הים שלנו, נעצב את בית העסק שלנו כספינת פירטים, נדבר אל קהל לקוחותנו בצורה יחודית

ושונה מהרגיל וכך נמכור פי 10 יותר.

מיכל קצף - עיצוב פנים וסטיילינג

תכנון ועיצוב משרדים/עסקים

בשבוע הבא: איך למכור בשר בגוש דן . . .(אני עובדת על זה).