מאז ומתמיד, אני מבשל ומארח חברים ומשפחה. אוכל בשבילי הוא כמו רגש שמלווה אותי בכל דבר. לאורך השנים עבדתי בלא מעט מטבחים ושאבתי ידע וטעמים מעולמות שונים. לאחר הידע שצברתי במסעדות של אחרים, החלטתי לצאת למסע משלי.