בקיץ אנו צמאים יותר מהרגיל, ולכן אנו מכניסים כמויות של שתיה רבה יותר לגופנו.

רבים חושבים, ששתיית מיצי פירות יכולה להיות תחליף לשתיית מים.

אך אין כך הדבר: ראשית, בפירות יש סוכר רב, ולכן אנשים עם עודף משקל רצוי שישתו פחות מיץ פירות ויותר מים.

שנית, רבים מכניסים חלב למיץ הפירות, שמבחינה סינית גורם לליחה ובסופו של דבר- מחמם אנרגטית. כך, שהשגנו בדיוק את התוצאה ההפוכה ממה שרצינו!

דבר נוסף: לאוכל טחון יש ערך גליקמי גבוה יותר מלאוכל גס: כלומר, תחושת השובע נמשכת לאורך זמן רב יותר, כאשר אנו צורכים אוכל בצורתו המעובדת, מאשר בצורתו הטחונה. לכן , רצוי לצרוך פירות בצורתם השלמה ולא כשהם טחונים למיץ.

למי רצוי לשתות מיץ פירות?

ילדים או מבוגרים הזקוקים לעלייה במשקל: אז ניתן להוסיף טחינה למיץ, הנותנת קלוריות נוספות וכמות נכבדה של סידן. מיצים מומלצים גם לילדים שבשום אופן לא מוכנים לשתות מים.

אם בכל זאת שותים מיץ פירות, רצוי שהוא יהיה על בסיס מים ולא על בסיס חלב.

אז שיהיה קיץ קררררררררררר

שמרית ספקטור,

מטפלת בכירה בשיאצו