הרצאה המקנה ידע בסיסי וחיוני בתחום התזונה הבריאה ומסייעת לבצע בחירות מושכלות יותר בבחירת מזון בבית ובחוץ. דרך ההרצאה נלמד מהו אוכל המלא ומדוע כדאי לשלבו בחיינו, מהו אוכל אורגני, על החשיבות של אכילת מזון טרי, מזון ללא חומרים משמרים או צבעי מאכל, נלמד מהי הנדסה גנטית ומהם היתרונות באכילה בריאה. ההרצאה כוללת עצות פרקטיות הקשורות בבחירת מזון ואופן שילובו בתפריט היומי.

סדנא חווייתית המיועדת ל 5-15משתתפים המעוניינים ללמוד לבשל וליהנות מארוחת ערב בריאה, טעימה ומפנקת. המשתתפים מבשלים יחד ארוחת ערב גורמה לפי תפריט הקבוע מראש, כאשר לאורך כל הדרך מלווים את הבישול טיפים בריאים והסברים על אופן הבישול על פי המטבח הבריא.