גרניטה שאנחנו מכינים במשק 21, אלגונקווין ומגישים לפני המנה העיקרית. אתם יכולים ורצוי שתאכלו אותה כקינוח.

גרניטה (שפית רלי שולמן)

• 1 קופסה אפרסקים/ משמשים
• 1/2 כוס סוכר
• 1/4 כוס מיץ לימון
• נגיעת מלח (כן, לא טעינו)

1. תרסקו בבלנדר. אנחנו אוהבים שנשארות חתיכות. אם אתם אוהבים מרקם חלק תרסקו עוד.
2. תשימו בקופסה ותקפיאו.
3. כל שעה תוציאו ותפוררו עם מזלג.

אם יש לכם מכונת גלידה שימו במכונה. בתיאבון. תהנו.

(בתמונה: נהנים מהגרניטה)