הדרך שלי בקבוצת "BIZ MAKE BIZ" בחיתוליה, יש לי כברת דרך ארוכה לעבור כדי להכיר את המערכת ואתכם .

אני יודעת ללמד אפיה ומתוך כך אשמח לשתף אתכם במתכונים נפלאים וקלים להכנה מידי פעם.

היום בחרתי לשתף אתכם במתכון זה מתוך החשק האישי שלי לטעים טעים הזה .

מתכון לדונאט׳ס

1 ק״ג קמח
200 גר׳ חמאה / מחמאה
3 ביצים
1 כפית מלח
1 כפית סוכר
2 כוס מים פושרים או חלב
2 כפות שמרים יבשים

אופן ההכנה :
להמיס את החמאה / מחמאה
ללוש את כל החומרים יחד ( מלח בסוף ), להתפיח עד הכפלת הנפח.
לרדד עם קמח ועלה בעובי כ 1 ס״מ , לקרוץ עיגול עם מיקד או כוס בגודל הרצוי ולקרוץ באמצע עיגול נוסף (פקק של בקבוק קולה)

להניח למנוחה כ 20 דקות ולטגן בשמן עמוק וחם.

*** אפשר להניח את הדונאט׳ס על גבי נייר אפייה חתוך לריבועים ולהכניס לשמן יחד עם הנייר , הנייר נפרד בטיגון וצורת המאפה לא מתעוותת .

ציפוי שוקולד :
100 גרם שוקולד חלב 
100 גרם שוקולד מריר
כף חמאה
2 כפות חלב 
להמיס ולערבב לתערובת חלקה , לטבול כשה דונאט׳ס חם ולפזר סוכריות צבעוניות.

ציפוי ריבת חלב :
כוס ריבת חלב 
3-5 כפות חלב
לחמם מעט במיקרו ולערבב עד לקבלת תערובת חלקה ומעט נוזלית מעט.
ניתן לפזר אבקת סוכר או לעטוף בסוכר רגיל ...
בתיאבון