אגוזי ברזיל השפעות בריאותיות עם קובי עזרא Ph.D, אגוז ברזיל המקור העשיר ביותר למינרל סלניום. diet2all.net האגוז הברזילאי הם עשירים בחלבון, סיבים, סלניום, תיאמין, נחושת ומגנזיום. בנוסף להיותם המקור הטוב ביותר בעולם לסלניום שמקורו במזון, הם מספקים יתרונות בריאותיים רבים.