קובי עזרא Ph.D מספר על הגְלוּטָתיון Glutathione, טריפפטיד למעיין הנעורים, מניעת מחלות שונות. diet2all.net גלוטתיון הוא tripeptide המורכב משלוש חומצות אמינו (ציסטאין, חומצה גלוטמית, גליצין).