1.    מקום לדברים קטנים: גומיות, נרות לימי הולדת של הקטנים, גפרורים, מקלות לאוכל סיני שמגיעים עם משלוח… בכל מטבח יש הרבה פריטים קטנים שלעיתים "אבודים" במרחב המטבח. כדאי לתכנן מראש מקום לכל הקטנים הללו, כדי שלא יהיו מפוזרים ברחבי המטבח והבית…

2. מגירות רחבות (אך לא רחבות מדי): בכל מטבח ישנם כמה סטים של מגירות. מטבח יעיל חייב לפחות סט אחד של שלוש מגירות ברוחב 90 ס"מ. הדבר יאפשר לאחסן בצורה נכונה ויעילה יותר את הסירים והמחבתות. אם יש מקום לשני סטים של מגירות כאלו, אדרבא (תמיד יימצא שימוש: לצלחות, קערות, כלי הגשה ועוד).

עם זאת, יש לשים לב שהמגירות לא תהיינה רחבות מדי. מגירות מעל רוחב  110 ס"מ גדולות מדי, כבדות מדי, ומצריכות פרזול יקר יותר.

3 . תאורה מתאימה: תאורה נכונה במטבח היא כזו לעבודה ותאורה לאווירה.
תאורה לעבודה היא שטף אור על משטחים שיאפשרו בישול מהנה.
תאורה לאווירה היא תאורה אותה תדליקו כאשר תארחו, תרצו להציג את המטבח אך אין צורך להאיר אותו  לעבודה שוטפת. דאגו לתכנן גם וגם, לא תמיד מדליקים הכל ביחד….

4. איחסון מתאים: מטבח מתוכנן נכון, יתאים את שיטחי האיחסון שבו לגודל הבית ולכמות המבשלים.עם זאת, יש לזכור שנגרות מטבח יקרה, לכן ישנם דברים שלא חייבים להיות מאוחסנים במטבח. לדוגמא: אם אתם מארחים פעם בחודשיים-שלושה ויש לכם סט כלים יפה לאירוח, הוא יכול להיות ממוקם בשידה נאה ליד פינת האוכל/בסלון ולא בכמה מגירות/ארונות במטבח.

או ארון שירות למטאטא, שואב, דלי וכדומה – אינו חייב להיות חלק מיחידות הארונות שבמטבח.
חשוב להבין שהמטבח צריך להיות בהלימה עם גודל הבית. עיצוב מטבח נכון יהיה כזה שיאפשר הכנת מזון, בישול ואירוח לפי כמות חדרי השינה של הבית וגודל איזור האירוח.
לסיכום, כל מטבח צריך את האיחסון המתאים לבית בו הוא נמצא.