הטריות שאופפת את הכניסה לחממה של "רעננים" אוספת את כל החושים. בחממה המוגנת גדלים בשיטה ייחודית עלי מיקרו, תבלינים ועלים ירוקים. גידול הידרופוני ידידותי לסביבה, מעניק להם ריח של צמיחה וטעם מעודן מלווה במראה מלא חיים. עלי המיקרו הן צורות קטנות ובריאות ביותר של עלי הצמח הבוגרים. הם נקטפים מספר ימים לאחר הנביטה, כשהם עמוסים סגולות בריאותיות וערכים תזונתיים. עלי מיקרו בזיל, עלי מיקרו חרדל, מרעננים בקלות ארוחה על בסיס סלט או כריך, וגם מנות מתוחכמות כמו סביצ'ה. יצאנו עם חשק לנסות את כולם, אולי נידבק בצמיחה באופן מושלם. מוזמנים להכנס לטופס ההזמנות של סלתה: www.soltah.co.il ולהזמין ממיטב התוצרת עד הבית (שכונות צפון תל אביב וישובי השרון). כריך טעים/בריאות עם גבינת צאן ועלי מיקרו פרוסות לחם שיפון אגוזים פרוסות גבינת צאן רוטב בלסמי מצומצם עלי מיקרו מיקס בצל סגול פרוס עגבניות שרי חתוכות לרבעים פורסים את הלחם ומניחים עליו פרוסות עבות של גבינה. מזליפים על הגבינה רוטב בלסמי. מפזרים עלי מיקרו ועליהם בצל סגול ועגבניות שרי. מניחים פרוסה נוספת של לחם.