למדתי על השוקולד, טעמתי שוקולד בארץ ובחו"ל וקראתי על השוקולד היכן שרק יכולתי. אחרי אימונים וניסויים רבים ורקיחת טעמים חדשים ומיוחדים בשעות הקטנות של הלילה, הפכתי מחובבת שוקולד נלהבת- לשוקולטייה.