מאז ומעולם אני אוהב לבשל. לא רק לבשל - לבשל בריא. כשטליה הציגה בקבוצה את כלי הבישול של salad master ידעתי ישר שאני אותם אצלי במטבח.

בהדגמה, שהיתה אצלי בבית, הבנתי מה קרא לי. התובנה הראשונה הגיעה כשטעמתי את הירקות. אז, נפל לי האסימון שלא משנה עד כמה טריים הירקות שלנו - כל עוד נחמם אותם במאה מעלות, כל הויטמינים ורוב הטעמים ילכו לפח. בכלי הבישול המיוחדים שרכשתי הטמפרטורה לא עולה מעל 86 מעלות.

התובנה השניה הגיעה, כשהבנתי, בטעימה, עד כמה אנחנו אוכלים מתכות וטעמים ישנים שנדבקו לסירים שלנו. רעל אמיתי שבגליל הבישול האלה לא קיימים ולא נדבקים.

אחרי שהבנתי לא היה לי שום ספק. לא מבחינת הטיס, לא מבחינת הצורך ולא מבחינת המחיר.

ממליץ לכל אחד להזמין את אליה אליו ולחוות, ללא שום תשלום, את הפלא הזה. שינוי תודעה אמיתי.

באהבה,
תומר אוליצקי אור
מטפל ברפואה סינית
מומחה סדנאות לשינוי תודעה