בלוג מצולם על אוכל
עוד לא יצא לי לפגוש אנשים שלא אוהבים אוכל.
ומתי התחילה האהבה שלי לאוכל... נראה לי שקצת לפני שהתחלתי לצלם, שאני חושבת על זה לעומק אז אני בטוחה שהאהבה שלי לאוכל החלה מהיום שנולדתי.
ולמרות זאת עד גיל חמש אכלתי דייסה, אז באופן מעשי עד גיל חמש הרחתי את הבישולים מעשה ידיה של אמא שלי.
אחרי הגמילה מהדייסה שהייתה מאוד "טראומטית וקשה" נחשפתי לטעמים הנפלאים של הבישולים של אמי מה שהקל בצורה ניכרת על הגמילה מהדייסה.
יש עוד מטבח שביליתי בו לא מעט והשפיע עליי רבות והוא המטבח של דודה של אמא שלי אהובה אהרון ז"ל שהייתה האישיות המדהימה ביותר שהכרתי ושהייתה לי הזכות להכיר אותה . את אהובה, הריחות והטעמים של המטבח שלה אני לעולם לא אשכח !
היום הבלוג מוקדש כולו ל"קובה ביצים"- אז על קובה ביצים שמעתם?
החומרים לבצק:
חצי קילו ג'רישה לקובה מבושלת
כפית מלח
החומרים למלית:
7-8 ביצים מקושקשות עם קצת בצל קצוץ ומלח ופלפל לפי הטעם
התהליך המצולם:אחרי הגמילה מהדייסה שהייתה מאוד "טראומטית וקשה" נחשפתי לטעמים הנפלאים של
תודה לאמא שלי !
אהבתם?יש לכם שאלות? [email protected]
הסטודיו בבעלות יפית בשבקין בעלת ניסיון מעשי עשיר, המעניקה שירותים מהירים ויעילים בתחום הצילום. הסטודיו מתמקד בפתרונות מגוונים בתחום הקולינרי ופועל לשיפור חווית המשתמש בקרב לקוחותינו על ידי ליווי מותאם