מי שיודע למה אוכלים מוצרי חלב בשבועות שיצביע☝️שבועות זה החג שאני הכי פחות אוהבת, פשוט כי אין לי מה לאכול 😅לא אוהבת את כל הפשטידות למינהן וכבר שנים שכמעט ולא צורכת מוצרי חלב 🐄עכשיו, אולי לא תמיד הקשבתי בשיעורים אבל אף פעם לא הבנתי: מה הקשר בין שבועות לחגיגה החלבית שמתלווה אליו??🤔קציר חיטה, ביכורים, מתן תורה מה קשור חלב???יצאתי לבדוק🧐...🥛🥩 אז מסתבר שכשעם ישראל קיבל את התורה, היא כללה הנחיות מיוחדות כיצד לשחוט ולהכשיר את הבשר לאכילה. עד אז, לא נהגו בני ישראל על פי הלכות אלה, ולכן, כל הבשר שלהם – יחד עם סירי הבישול – הפך מרגע קבלת התורה ללא-כשר. האפשרות היחידה שנותרה להם הייתה לאכול מאכלי חלב, שאינם דורשים הכשרה מיוחדת.אוקיי...עדיין מעדיפה להימנע ממזון רווי הורמונים ואנטיביוטיקה.אז אני מצרפת כאן מתכון לפודינג ציה בריא וטעים שמרגיש חלבי לגמריי ויכול לשמש כקינוח, ארוחת בוקר ובעצם מתי שבא לכםתנסו, אתם הולכים להתאהב💗מרכיבי הפודינג :1/2 כוס זרעי צ'יה2 כוסות חלב קוקוס/סויה ללא סוכר2 כפות סירופ מייפל טבעיאופן ההכנה: מערבבים את הרכיבים בקערה, מחכים 5 דקות להתגבשות ראשונית, מערבבים שוב כדי לשחרר גושים שנוצרו, ושולחים למקרר ל3 שעות לפחות. עדיף 6, אפילו לילה.הרכבת המנה:בוחרים כלי הגשה אישיים, מתחילים בשכבה של פירות חתוכים כמו תותים, מנגו, דובדבנים, אוכמניות כל מה שאוהבים לאחר מכן שכבת פודינג ציה, עוד שכבה של פירות ושכבת פודינג אחרונה אפשר לקשט בשבבי קוקוס, שקדים, אגוזים שוקולד מריר איכותי,גרנולה וכו' מומלץ להרכיב את המנה ממש לפני ההגשה.חג שמח🤗