שירית דורי - מתוקים

שירית מתוקים, קונדיטוריה קטנה וביתית המשתמשת בחומרי הגלם האיכותיים ביותר ואופה בחום ואהבה לפי הזמנה. את דרכי התחלתי בעקבות המיתון לפני שנתיים כאשר התפנה לי יום והחלטתי ללמוד קונדיטוריה. בחרתי במכללת השף לאחר ששמעתי תגובות טובות על המקום והמרצים.עם סיום הלימודים, עשיתי סטאג' ומהר מאוד הבנתי שזה התחום בו אני רוצה לעסוק. במקביל עשיתי סדנא בבצק סוכר כדי להכין לילדיי עוגות יותר מיוחדות לימי ההולדת וגיליתי עולם שלם, מאוד מענין בפני עצמו ומאוד יצירתי.מאז אני מתפתחת בבית ובמקביל עובדת כאחראית מחשוב במשרד רו"ח בחיפה. אנחנו מתמחים בקינוחים שונים החל מפחזניות, עוגות אישיות, עוגות שונות, עוגות מעוצבות בבצק סוכר, פיצות, פשטידות ומאפים שונים. בנוסף, ניתן להזמין אצלנו שולחן קינוחים מעוצב לאירוע הכולל עוגות אישיות, מפלי שוקולד, שיפודי פירות וממתקים.