נתיבה שפיצר-אפייה ביתית. - אופה באהבה.

עד לפני שנתיים עבדתי כמיילדת בכירה בביה"ח הדסה הר הצופים. יצאתי לשליחות בגינאה המשוונית כמיילדת-משם חזרתי עם מחשבה שיש לשנות כיוון. היות ואני מאוד מאוד אוהבת לבלות במטבח-ועוד יותר לאפות, החלטתי להגשים את החלום ולמדתי קורס קונדיטוריה אצל השף אורן גירון בהרצליה-אורן גירון מגיש תוכנית בישול ואפייה באופן קבוע בערוץ 2. בחצי שנה האחרונה-במקום להוציא תינוקות מהתנור-אני מוציאה עוגות ומאפים מיוחדים-מהתנור. אני מקפידה להשתמש בחומרי גלם טריים ואיכותיים: אני משתמשת רק בחמאה ולא מרגרינה, המגורים בלב המטעים בניר בנים מספקים לי פירות וירקות טריים ישר מהשדה והמטע.כמו כן חשובים לי מאוד הטריות האסטטיקה והטעם הייחודי של המאפים. אני אופה עוגיות בטעמים ומגוון רחב,עוגות מגוונות כמו טארטים של פירות ואגוזים הכל מבצקים פריכים טריים-כל עוגה מקבלת אצלי יחס מיוחד ונעשית בפני עצמה,כמו כן אני אופה קישים במגוון רחב של ירקות טריים גבינות יחודיות ושמנת מתוקה,מאפים ללא סוכר,מאפים ללא גלוטן,חלות לשבת ועוד-הכל לפי רצון הלקוח. יש לי תעודת כשרות. הפניות שטובות עבורי: ------------------- 1. הזמנת עוגות ודברי מאפה ביתיים ללקוחות פרטיים. 2. חיבור לבתי קפה,ומסעדות להספקת עוגות ומאפים. 3. הזמנת מאפים מתוקים ומלוחים לאירועים עד 40 איש.