ורד נחמיאס

אמנות שילוב התזונה הבריאה באורח החיים הנחיית סדנאות לבישול בריא וייעוץ תזונתי בגישה משולבת. הענקת ליווי אישי תומך, בעבור כל מי שמעוניין/ת לחולל שינוי בהרגלי תזונה ובאורחות חיים, לטובת בריאות טובה ואיכות חיים. הצעת שירותי בישול בריא ואירוח ביתי, בעבור אירועים קטנים עד בינוניים. * * * מהי גישת "התזונה המשולבת"? זוהי גישה חדשנית, שבבסיסה עומדים שני עקרונות מרכזיים: עיקרון ראשון מתייחס למושג "מזון" והחלתו על כל תחומי החיים. המזון המגיע אלינו דרך הצלחת נקרא "אוכל" ויש לו חשיבות מרחיקת לכת ביצירת תשתית לבריאות טובה, אבל, יחד עם זאת, אנחנו ניזונים ממרכיבים משמעותיים נוספים כמו; מערכות יחסים, קריירה, רוחניות, פעילות גופנית, שינה, שהות בטבע וכו'... השאיפה היא לשפר את איכות כלל המזונות החיוניים הללו ולאזן ביניהם, במטרה ליצור מציאות חיים הרמונית. עיקרון נוסף הוא שילוב של מרכיבים מתוך שיטות התזונה הרווחות והתאמתם לנתונים אישיים וביולוגיים של אדם זה או אחר, שכן מה שיכול להיות בריא ומועיל לאדם אחד יכול להיות הרסני ומזיק לאדם אחר. גישת "התזונה המשולבת", היא הוליסטית במהותה ונותנת מקום לאדם על כל גווניו ומורכבויותיו. תהליך השינוי בהרגלי התזונה ואורחות חיים, מתרחש בדרך ייחודית של מחקר אישי ופרטני, המתייחס לכל אדם באשר הוא.