מידע ואודות
אודות העסק
לפני מספר חודשים, נחשפתי לטכניקת בישול בריא, מהיר וחסכוני. בטכניקה זו המזון שומר על מירב הערכים התזונתיים באמצעות בישול בטמפרטורה נמוכה במשך זמן קצר, ללא מים וללא שמן. המזון שומר על מרקמו ,טעמו הטבעי וצבעו הרענן וכך אנחנו מקבלים את מרבית המינרלים והוויטמינים שאנו זקוקים להם, דבר היוצר תחושת שובע אחרת ומשפר את רמת האנרגיה בגוף. טכניקת הבישול הזו מאפשרת לאכול מזון מזין עשיר ולא מזוהם במתכות ובפלסטיק, תוך חיסכון משמעותי בעלות רכישת חומרי הגלם וחיסכון בזמן הכנת האוכל והבישול. טכניקת בישול זו מתאימה לכל מי שחשוב לו לאכול בריא, להפחית בשומנים וזאת מבלי לפגוע בטעם ובמגוון המאכלים אותם הוא צורך. מוצרי החברה משווקים בשיווק ישיר, באמצעות הדגמת טכניקת הבישול באמצעות מצגת איכותית, הכוללת מספר ניסויים והכנת ארוחת צהריים/ערב מזינה לבני המשפחה. שיטת שיווק זו מאפשרת למעוניינים בכך, להצטרף לצוות האיכותי של החברה ולהתפרנס מכך. בנוסף אני מנהל את מכון גבעולים - לצמוח מהשורש - מכון פרטי לאבחון וטיפול בגישה הנוירו התפתחותית תפקודית של רמי כץ (NDFA). המכון בניהולה המקצועי של אשתי, מאבחן ומטפל במקרים בהם ילד/נער/בוגר חווה חוויה לא נוחה עם עצמו ו/או עם הסביבה (משפחה, חברה, גננת, מורה), כגון; תינוק מאחר/מדלג שלבים בהתפתחותו, מרבה לבכות. ילד זועם, בכיין, מסורבל, נמנע, איטי, מעוכב שפתית, מתקשה בקריאה וכתיבה, מתקשה בהבנת קודים חברתיים ובהשתלבות חברתית, דימוי עצמי נמוך, בעיות התמצאות במרחב, זיכרון, רגישות לרעש ועוד... אבחון וטיפול בגישה, יקדם את תפקודי הילד ואת כישורי הלמידה שלו באמצעות תרגול פיזי (ולא תרופתי).