בתהליך..המתן בבקשה.
בתהליך..המתן בבקשה.
מילות מפתח: סדנת אפיה , אפיה ביתית מקצועית
אודות העסקאני זוכר את הלחם הראשון שלי, לחם לבן.
קניתי אותו מהמכולת השכונתית.
חצי כיכר שנאכלה בדרך הביתה.
הריח והטעם הטרי עדיין מהדהדים - טעם של שלמות.
אני אילן, נשוי לרעיה ואבא של שניר ואורי, גר בפתח תקווה. 25 שנה מעצב גרפי היום עצמאי, אחרי 17 שנה בחברה גדולה שבה יצרתי אריזות מיוחדות למוצרים, בין היתר.
התשוקה שלי תמיד הייתה לאפייה. נפגשתי בלחם מחדש כשעבדתי במסעדה - הלחמים הטריים עם טיפת חמאה היו קסומים...
מיכל הניג מאפרת ציירת
גוף ומרצה על מדע ותודעה
כל מה שאילן אופה זה וואו! הפעם קניתי ג'בטות ממש טעימות וטריות. וגם יצא לי לטעום מהפיצות והלחמים הטעימים שלו וזה פשוט וואו! ממליצה בחום רב
קרא עוד...
פנינה
ברנס
תודה אילן על סדנת לחם כייפית ומהנה 👌
השקעת בחומרים ואביזרים לצורך לימוד תהליך הכנת לחם שמרים , ליווית אותנו במהלך כמה ימים עם הרבה סבלנות בתהליך הכנת...
קרא עוד...
