אין לי מילים לתאר את החוויה שלי עם סיגל, ואת התודה שאני חייבת לה.

בעקבות עניין רפואי נאלצתי לשנות את כל התזונה שלי. מג'אנק מכל הבא ליד, נאלצתי לעבור לתזונה ללא סוכרים, ללא גלוטן, ללא טיגון ועם עוד כמה איסורים.

בעקבות הסיטואציה החדשה נאלצתי לעשות שינויים רבים, ביניהם גם להתחיל לבשל.

לא ידעתי אפילו מאיפה להתחיל, אך לשמחתי, הכרתי את סיגל.

שגם יש לה את הידע המקצועי לבנות תפריט מאוזן לאור הרבה מגבלות, והיא גם מלמדת לבשל.

לא יהיה מוגזם להגיד, שחיי ממש השתנו בעקבות ההיכרות איתה.

היא הקנתה לי הרגלים שמסייעים לי במטבח, היא לימדה אותי ליהנות מבישול, לתכנן מראש, נתנה לי כל מיני טריקים מעולים, ממש אימנה אותי בכל הקשור ליכולת שלא חשבתי שיש לי.

את רמת המסירות שלה- אין לתאר. איו מתכון שהיא נתנה לי, שהיא לא ניסתה לפני בבית, כשהיא באה ללמד אותי, היא הביאה איתה מרכיבים שהיא חשבה שאולי אין לי, היא פנתה אלי בין פגישה אחת לשנייה, לראות איך אני מתקדמת, היא נתנה לי אינספור מתכונים, כדי שעדיין מככבים אצלי כל שבוע במטבח.

בכוונה התמהמהתי עם מתן ההמלצה, כי ידעתי שיש פה משהו גדול, ורציתי לראות בעצמי את ההשפעה לאורך זמן.

עברו מספר חודשים מאז העבודה המשותפת, ואני יכולה להגיד היום בלב שלם לכל מי שצריך לבנות תפריט, או ללמוד לבשל, או שהוא תחת דיאטה מסויימת שהוא לא יודע איך לקיים טכנית או מנטלית, סיגל היא אשת המקצוע המושלמת עם ה' הידיעה!

מה שאף אחד מעולם לא הצליח לגרום לי לעשות היא עשתה בכמה סשנים פשוטים וסופר מקצועיים, מלאים ברצון טוב ונתינה.

תודה לך סיגל שפתחת בפניי עולם וכל כך הקלת עלי, תודה, תודה, תודה!