נסים קריספיל - הבית המרוקאי

הבית המרוקאי" - מרכז מורשת יהודי מרוקו ובית ארוח בסיגנון מרוקאי. הוקם על ידי נסים קריספיל ומנוהל על ידו.

עוד ›
אנתרופולוגתל אביב - יפו

טקס החינא

על פי המנהג המרוקאי, נהוג לחגוג את טקס החינא לפני החתונה, בנות המשפחה והחברות מלוות את הכלה למקווה בריקוד ובשירה . בשובה של הכלה מהמקווה לבית הוריה, היא יושבת לצד בעלה כששניהם לבושים בתלבושת מסורתית ססגונית. האורחים והמוזמנים שגם הם לבושים במיטב בגדיהם הססגוניים, יוצאים מגדרם כדי לשמח את הזוג המיועד בשירה, בריקוד , בברכות ובמתנות. בעיצומו של האירוע, מתקיים טקס החינא. סממן החינא מופק מבעוד מועד מעלי שיח הכופר הגדל בנאות המדבר של הסהרה. העלים היבשים נכתשים לאבקה וכדי להדגיש את צבע הסממן, מערבבים את אבקת החינא עם אבקה שנכתשה מקליפות של רימונים. את תערובת האבקות מוהלים במים ומכינים עיסה המשמשת כסממן צבע. אם הכלה המיועדת מורחת את הסממן על ידיהם של הזוג. הנשים שמכינות את החינה ועורכות את הטקס לכלה ולחתן חייבות להיות נשים פוריות מתוך תקווה שפוריותן תוקרן אל הזוג הצעיר. מריחת החינה על ידיה של הכלה מסמלת פוריות - תקווה להיריון וללידה. מריחת החינה על ידיהן של חברותיה של הכלה מסמלת את תקוותן להינשא בקרוב. ומריחה על ידיהן של נשים נשואות מסמלת הזדהות עם הכלה ותמיכה בה. הורי הכלה עונדים לחתן תכשיט שקנו עבורו והורי החתן עונדים לכלה תכשיט זהב שקנו מראש עבורה. הבית המרוקאי מהווה תפאורה אותנטית קיימת לטקס. הערב כולו מלווה במוזיקה מרוקאית מקורית, בתלבושות אותנטיות ובאוכל מסורתי כיד הדמיון הטובה עליכם.. הבית המרוקאי יכול להכיל עד 100 אורחים. גינת הבית המרוקאי למעלה מ-200

נחזור אליכם/ן עם הצעה מותאמת תוך יום עסקים אחד.

שירותים נוספים

צמחי מרפא ותבלין

במהלך החורף והאביב עם הופעתם של צמחי בר הראויים למאכל אדם , עורך נסים קריספיל סדנת הכרות עם הצמחים הראויים למאכל. המטיילים מלקטים את הצמחים. ובסיום הליקוט מתקינים מהם שפע של תבשילים. נסים מקפיד לעמוד על תכונותיהם של הצמחים ולציין את אלה הראויים למאכל אדם ואת הרעילים שבהם. לא אחת מתבלבלים המטיילים בין צמח השומר שריחו וטעמו מזכירים את האניס לבין צמח הכלך הרעיל שאכילת מינון קטן מעליו , עלולה לגרום נזק לגוף. המטיילים מלקטים את הצמחים תחת עינו הפקוחה של נסים ובתום הליקוט הם נערכים לבנייה של מטבח שדה מאולתר. את הסירים מניחים על כירות שדה והשף נסים עובר ובודק את טיבם וטעמם של התבשילים. מעיר, מחמיא ומוסיף קורטוב של מלח. בתום הבישול, המטיילים מסבים לארוחה שכולה על טהרת צמחי הבר של ארץ ישראל. פעילות זו יפה להורים ולילדים מגיל שנתיים ומעלה. לגני ילדים ולבתי ספר. העונה המומלצת לפעילות שכזאת היא האביב , אף שאפשר לעשותה גם בכל ימות השנה.

פרטים נוספים

אתר זה מוגן על ידי reCAPTCHA, ובכפוף למדיניות הפרטיות ולתנאי השימוש של Google.