כחולת צליאק, התנסיתי בסוגי לחמים שונים ללא גלוטן ממדפי המרכולים והחנויות המיוחדות המחזיקות מוצרים עבור שכמותי. בתחילה - שנאתי, עם הזמן, מחוסר ברירה - התרגלתי. לא נורא. עד היום בו הכירה לי הרוא"ח שלי גילה את נחמה ניסים. מה אומר? התמכרתי! קיבלתי מנחמה לחם חם, ריחני וטעים, והכי הכי - לחם עם קליפה קשה, מה שהיה חסר לי כל כך בלחמים הקפואים הקנויים. הלחם, שמגיע בטעמים שונים (עם ובלי תיבול) היה כה טוב שגם בני משפחתי הצטרפו לחגיגה ולמחרת כבר נשארה בידי חצי כיכר לחם.
נחמה אופה כיכרות לחם גדולות ומוכרת אותן במחירו של הלחם הקפוא שהינו קטן כמעט בחצי מגודלה של כיכר הלחם של נחמה. כך שגם נהנתי מטעמו וגם מעלותו.
והשרות - אין מה לומר. הזמנה מהיום למחר והלחם מגיע אלי ישר אל השולחן.
עדיין לא ניסיתי את העוגות של נחמה, שמעתי שהן נפלאות. וגם אותן אתחיל להזמין.
נחמה ניסים - את הנס שלי.
ורד


אז זהו, טעמתי מהעוגות של נחמה, אתמול קניתי את הראשונה, רולדה מדהימה, עם קרם ואגוזים.
מול מבחר העוגות הכל כך לא מפתה שיש בשוק ללוקים בצליאק - הרולדה העסיסית והחתיחה היתה הפתעה נעימה וטעימה. מזמן לא התענגתי כך.
נחמה - את בדרך הנכונה, המשיכי כך.
ורד