מוטי קלמוביץ - סדנאות והדרכת יין ואלכוהול

סדנאות חוויתיות של יין ואלכוהול- ערבי גבינות ויין - מדובר בערבים המלווים ביינות ישראלים איכותיים.סדנה חוויתית התורמת לגיבוש והעלאת המורל "יין ישמח לבב אנוש", במהלך הסדנה אני שופך אור על היסטוריית היין בארץ ובעולם, מדבר על ההבדלים בין זני הענבים צורת הגשת היין, יין ובריאות, שילוב יין ואוכל וכמובן טעימה מקצועית של מספר סוגי יינות איכות. (הגעה עד בית הלקוח עם היינות, הגבינות ועם כוסות היין)הסדנה נערכת באווירה לא פורמאלית וחוויתית. (יש אפשרות לקבוצות קטנות או גדולות יותר המחיר משתנה בהתאם) סדנת קוקטיילים - סדנא חוויתית על עולם האלכוהול והקוקטיילים. היכן הוזכרה המילה "קוקטייל" לראשונה ומה מקורה? איזה משקאות כדאי להחזיק בבית? אם להכנת קוקטיילים ואם לשתייה "נקייה".חלק מהמשתתפים יחוו חווית בר לכל דבר ויכנו את הקוקטיילים בעצמם. במהלך הסדנה יטעמו המשתתפים קוקטיילים קלאסיים ומפורסמים המעוטרים בקישוטי פירות אקזוטיים, וקוקטיילים חדשים פרי המצאתי.(הסדנה כוללת כוסות מקצועיות, אביזרי בר ומשקאות תוצרת חוץ). בסוף הסדנה יחולקו למשתתפים דפים עם מרכביהם של הקוקטיילים ודרך הכנתם. סדנת וויסקי סדנא חוויתית על עולם הוויסקי, מי המציא את הוויסקי האירים או הסקוטים? מה ההבדל בין מאלט וויסקי לבלנדד וויסקי? האם האזור ממנו מגיע הוויסקי משפיע על אופיו ומה חשיבותם של המים בתהליך? כמה זמן מתיישן וויסקי בחבית ומה חשיבות ההתיישנות? איך טועמים וויסקי וכיצד ממולץ לשתות אותו? כל זאת ועוד בסדנא מרתקת בנושא. במהלך הסדנא יטעמו המשתתפים מספר סוגי וויסקים איכותיים ויעמדו על ההבדלים בינהם