צביקה יצחקי - מטבח הגבינות של

רומנטיקן של גבינות מזכרון יעקב, מ"מטבח הגבינות של צביקה". אני מזמין אתכם להרפתקה לאניני הטעם. אני מלמד אנשים להכין גבינות איכותיות במטבח הביתי שלהם. אז בואו לפנטז על גבינות עז!

עוד ›
רומנטיקן של גבינותזכרון יעקבציון איכות 10.0 · 10 דירוגים
צביקה מומחה לגבינות
בסדנה קיבלתי ידע רב שכלל היסטוריה של הגיבון סוגי גבינות מתכונים להכנת גבינות שונות שאפשר להכין בבית
.כלי גיבון וחומרים
סדנה מועילה ושימושית . אני נהניתי
מטבח הגבינות של צביקהתגובת בעל/ת העסק

נלי, תודה על הפירגון. השתתפותך בקורס להכנת גבינות הייתה לי לעונג.

כתיבת חוות דעת

דירוג מלא של העסק ואימות בסמס — בעמוד חוות הדעת של העסק.

הוספת חוות דעת

עוד חוות דעת

לכל חוות הדעת ›
הדס מירב
לפני יותר מ־11 שנים
סדנה מקצועית וחוויתית , מהנה וטעימה, ממליצה מאד!
Juice Plus אוסנת בן-צבי זכיון עצמאי
לפני יותר מ־11 שנים
אין... אין... אין דברים כאלה!!!

מי שלא טעם גבינות עיזים של צביקה לא טעם גבינות עיזים משובחות מימיו !!!
זיכרון הרומנטית, שנינות, הומור, חידון חנוכה, הדלקת נרות קבוצתית מגבשת, מה עוד אפשר לבקש...?

היה פשוט נפלא מענג זמן איכות אמיתי עם הדרכה מדוייקת ומדוקדקת
ואפילו הוכחה שבאמת אחר כך אפשר להכין גבינות כאלה בבית ולהצליח, בדמות איתי בעלה של עורכת הדין שלנו סילבנה שעבר את הקורס של צביקה ומייצר למשפחה גבינות סוף הדרך!!

אז צביקה לא נותן לנו סתם דגים (גבינות עיזים) מה שלומדים אצלו זה לדוג ולייצר את המעדן הזה כמה שרק רוצים במטבח הביתי.
לאילו שמבינים שלחיים יש פינוקים להציע ... ורוצים להתפנק...

תודה צביקה ☺
ד"ר סילבנה רנדל בארי משרד עו"ד
לפני יותר מ־11 שנים
הציון שהייתי נותן לסדנת הכנת גבינות העיזים של צביקה הוא 100.
הסדנא ענתה על כול הציפיות שלי ואף מעבר לכך. מצד אחד, קיבלנו הנחיה מקצועית, מדויקת, פרקטית, שאפשרה לנו להתחיל לייצר גבינות עיזים במטבח הביתי מיד לאחר המפגש הראשון. מגוון הגבינות, הניסיון והביטחון בהכנת הגבינות אף עלה לאחר המפגש השני והשלישי. מן הצד השני, האקלים בסדנא היה משתף, נינוח, עם הומור וחדוות יצירה. שילבנו ידע מעשי עם ידע תיאורטי והיכרות כללית עם תחום הכנת גבינות העיזים, מקורותיו וייחודיותו. ניכר היה שצביקה הוא מומחה בתחומו והוא להוט להעביר למשתלמים בסדנא את הידע, הניסיון ואהבת הגיבון. אני עצמי מיד למחרת הסדנא הראשונה התחלתי להכין גבינות עיזים ותגובות המשפחה והחברים היו נלהבות – אפשר לומר שכמעט פתחתי קיו ייצור... ובמקרר שלי נחות כעת גבינות שונות בתהליכי הבשלה שונים. חלק מן הגבינות מוכנות תוך שעות ספורות מרגע התחלת הגיבון וחלקן דורש הבשלה של מספר שבועות. מעבר לכול אלו, הסדנא כוללת כיבוד וכמובן טעימות מהגבינות שצביקה הכין מראש – אותן גבינות שהמשתלמים לומדים להכין במהלך הסדנא - ורק בשביל הטעם הנפלא והמעודן הזה... שווה להגיע... בקיצור, טעים, כיף, מעשיר ומפנק, לחובבי המטבח וחובבי האכילה וגם עבור אלה שסתם אוהבים לבלות ביחד בכיף ואינם מתכוונים להכין גבינות בבית.

גם לכם/ן יש מה לספר?

שיתוף החוויה שלכם/ן עוזר ללקוחות הבאים/ות ולעסק.

כתיבת חוות דעת

אתר זה מוגן על ידי reCAPTCHA, ובכפוף למדיניות הפרטיות ולתנאי השימוש של Google.