מידע ואודות
אודות העסק
בית הקלייה יוניקו הוקם בשנת 2012 ע"י אסף ריפס, בעבר סמנכ"ל שיווק ומכירות באווא, עם חלום לייצר קפה בוטיק איכותי ללא פשרות בחומרי הגלם ובתהליך הקלייה. לאסף נסיון רב שנים בתחום הקפה ואת הידע הרב שלו הוא שמח להעביר לאחרים הבאים לשמוע הרצאות ולטעום מתערובות הפרמיום שהוא מפיק. מעבר לנסיון ולידע, אסף הינו חבר בהתאחדות הקפה הארופאית (SCAE) והינו בריסטה מוסמך, קולה מוסמך ומדריך מוסמך מטעם האיגוד. בנוסף לכך, הוא שופט בתחרויות ארציות לבריסטות והינו מכשיר בריסטות המתכוננים לבחינות הגמר. את הקפה אנו משווקים למסעדות ובתי קפה ברחבי הארץ. כמו כן, ניתן לבנות פרייבט לייבל לעסקים המבקשים למתג את הקפה שלהם. בבית הקלייה ביגור ניתן להתרשם מתהליך הקליה, לטעום קפה משובח ולרכוש קפה (פולים או טחון לפי בקשה). ברשותנו מבחר מכשירים להכנת קפה ביתי מבית ביאלטי (איטליה), קפסולות מאורו ומוצרים נלווים נוספים.