לימור וינר - לימוש'

אני עוסקת מזה כ-10 שנים באפייה מאהבה, את רוב הנסיון רכשתי מהבית, תמיד כשאמא אפתה הסתובבתי לה בין הרגליים כדי ללמוד כמה שיותר ומהר. כאשר פוטרתי מעבודתי בנובמבר 2008, חיפשתי עבודה שתשלב בין אמהות לעבודה, אך לאחר זמן מה של חיפוש דרך - דחף אותי בעלי לעבוד ולעסוק במה שאני כה אוהבת - באפייה ובשיווקה. התחלתי לאפות בכמות קטנה ולשווק למכרים וחברים קרובים והתגובות היו נלהבות, הביקוש עלה, מעגל הקונים התרחב ותגובות הטועמים והלקוחות המרוצים עד מכורים מחזקות אותי על בחירתי בתחום זה. המשוב החיובי מהלקוחות מחזק והביא אותי לידי החלטה להצטרף דרך בת דודתי רומית סיקורל לארגון BIZ ולקבוצה ולקדם עוד שלב את עבודתי. באפייה הבייתית אני משקיעה את מיטב החומרים. עבודתי נקייה ואסטתית ואני מכינה מגוון רחב של מוצרים: * עוגיות ביתיות מהמתכונים המובחרים של אמא וסבתא * עוגיות מרוקאיות: מכונה, בייגלה, רייבה (חול). * עוגיות מובחרות מסוגים שונים. * עוגיות ללא סוכר * עוגיות ללא גלוטן * עוגות שמרים * עוגות בחושות / פירות. * עוגות ועוגיות ליום הולדת ואירועים. מאוד חשוב: אני לא מחזיקה מלאי, חשובה לי הטריות והעבודה מתנהלת מול הזמנות. להזמנה יש להתקשר יומיים שלושה מראש!