מידע ואודות
אודות העסק
היי, אני ענבר יוסף, קונדיטורית בוגרת ביה"ס בישולים המתמחה בקונדיטוריה וקולינריה ברמה הגבוה ביותר. אני בתחום כבר 6 שנים, אוהבת ומכורה לשוקולד ולמתוק (ולדעתי זורם לי בדם שוקולד). העסק שלי מתמחה בעוגות וקינוחי ראווה ובוטיק. שירותים נוספים שלי: - שולחנות שוק לאירועים וימי הולדת - עיצוב עוגות יום הולדת וקינוחים - מארזים לחגים - תמיכה בקונדיטורים מתחילים/חובבני אפייה תהליך התאמת הקינוח ללקוח: יצירת קשר עימי > בירור אישי עבור מה מטרת החגיגה > בירור מי האנשים אשר יצרכו את העוגה/הקינוח ויאכלו ממנו > בירור אלרגיות > בדיקת כמות אנשים, טעמים אהובים > קבלה ממני תמונות השראה והסבר על סוגי הקינוחים > בחירת סגנון > קבלת פרטים עבור חוגג היום הולדת (גיל, מין, שם, כתב על העוגה..) > תיאום ההזמנה ואישור הלקוח. הגעה של תאריך החגיגה > איסוף העוגה/המארז > בדיקה האם הלקוח היה מרוצה :)