אבי שלמה - עמים וטעמים + אלמנזול

עמים וטעמים - פרוייקט אל כרמל, אירוח דרוזי כשר ואותנטי חוויה מרתקת וטעימה ארוחות כשרות, תעודת כשרות ומשגיח כשרות במקום, המקום סגור בשבת ואל מנזול אורחן בוטיק של 6 סוויטות מפוארות עם חדר אורחים משותף חברת עמים וטעמים שמה לעצמה מטרה להכיר לקהל הרחב את העדה הנפלאה אשר קשרה עימנו ברית עוד לפני קום המדינה - העדה הדרוזית: לאלה העומד לפניהם יום אחד בלבד קיים"אל כרמל" הייחודי שהוקם ע"י "עמים וטעמים". הפרוייקט ממוקם בכפר עוספיא אשר נמצא בכרמל ומספק אפשרות להצצה ראשונה ונדירה אל תוך עולם הקולינאריה של העדה, מאכליה, בתיה וסיפוריה. בכפר ימתינו לכם מדריכים שיקדמו פניכם בברכה ויוליכו אתכם דרך סמטאותיו של הרובע העתיק של עספיא, תחלפו אל מול הכנסייה הנטושה, בית התפילה ובית הבד העתיק השוכן בתוך מערה כאשר לאורך כל הדרך מלווים אתכם נוף מרהיב ואינספור סיפורים מרתקים, לבסוף תגיעו לביתם של משפחה מתוך העדה המשתתפת בפרוייקט. המשפחה תארח אתכם בביתם: לאחר הכרות עם האם העומלת על הטאבון, תוזמנו לשבת בחדר האורחים הנקרא "מדפה" ותאזינו למדריך המספר על הדת הנסתרת, אורח חייהם של העדה, השירות בצה"ל, מעמד האישה, גלגולי נשמות ועוד. בסיום ההדרכה תוכלו ליהנות ממיטב מאכלי העדה הדרוזית המוגשים על גבי מגשי ענק, פרי יצירתה של אם המשפחה וכמו בכל משפחה דרוזית עד שלא תעצרו אותם האוכל ימשיך לזרום אל תוך החדר. מיד לאחר הארוחה לצד הופעה קסומה של נגינה בעוד ובדרבוקה יפנקו אתכם המארחים בשתייה חמה ובקינוחים עדתיים. להכרות מעמיקה ושהיה של לילה ויותר הקימה עמים וטעמים אורחן בוטיק בשם אל מנזול - אורחן בוטיק בעל 6 סוויטות מפוארות, חדר אורחים משותף וגג עם נוף עוצר נשימה לחגיגת ברביקיו. במגזין הכי טובים שיש היוצא פעם בשנה הגדירו את האורחן שלנו כנותן התמורה הטובה ביותר לכסף, במקום מוגשת ארוחת בוקר עשירה, ובערב יוצאים לסיור המסתיים בבית משפחה דרוזית לארוחת ערב מדהימה וסיפורים מרתקים על העדה.