אליפלט קאפ - ארוחות פרטיות

את הרעיון לבשל בבית הלקוח קיבלתי כשגרתי בקנדה.לאחר מספר ארוחות למשפחה ולחברים, הבנתי שיש מקום לבישול הים תיכוני בכלל ולבישול בפרשנות האישית שלי בפרט,בקנדה. ההתפעלות של האורחים מהנראות של האוכל והרגע הזה שהם טועמים ופתאום כולם משתתקים כבשו אותי וההרגשה הממכרת הזאת רק גרמה לי לבשל עוד ועוד ולהשתפר יות…