עוגיות חלבה ללא גלוטן
עוגיות חלבה ללא גלוטן – עוד מתכון מסדרת "קלי קלות" (לבקשת קוראי)
Gluten-free Halva cookies
מצרכים
2 כוסות קמח טפיוקה (קמח רגיל למי שלא רגיש לגלוטן)
1 ביצה
1 כפית אבקת אפיה
1 כפית תמצית וניל
1/4 כוס שמן
מיץ מתפוז אחד (כ-1/4 כוס)
קליפה מחצי לימון
200 גרם חלבה מגוררת גס
3/4 כוס שומשום
כף גדושה ממרח תמרים
אופן ההכנה
לבחוש את כל החמרים מלבד התמרים.
לשטח בתבנית משומנת.
מעל העיסה לפזר את ממרח תמרים ולערבב אותו קלות בעזרת מזלג.
לאפות כ 45-60 דקות בחום של 200 מעלות.
אחרי האפייה, לחתוך לריבועים ולהחזיר לתנור לעוד 10 דקות.
לקרר בתבנית.
לאחסן בכלי סגור.
הערך המוסף של המתכון
חלבה – עשירה בטעם ובמרקם. מכילה כמות יפה של חומצות שומן החשובות לבריאות, עשירה בברזל, סידן, מגנזיום ואשלגן ודלה בנתרן.
לעדכונים בנושאי תזונה ונטורופתיה
מוזמנים להיכנס לדף שלי: רות שפיר נטורופתית ויועצת לאורח חיים בריא ולעשות לייק בקישור
לסדנאות בישול ואפיה נא לפנות בפרטי או דרך אתר ביז. תודה
הכנס טקסט כאן
רות לבריאות רות שפיר נטורופתית ומלווה לאורח חיים בריא: הרצאות בנושאי תזונה ובריאות, סדנאות וקבוצות הרזיה ושיפור הרגלי אכילה גם למנותחי קיצור קיבה, ליווי תזונתי אישי, תומכת תזונה, טיפול במחלות רקע, הנח