גלידה ביתית        Homemade ice cream

מבוסס מתכון של קרין גורן בגירסה שלי

המצרכים

1 פחית חלב מרוכז

2 מכלי שמנת מתוקה

4 כפיות נס קפה ב-1/2 כוס מים

תוספות

1 תפוח עץ

1/2 כוס צימוקים

אופן ההכנה

להכין 1/2 כוס קפה קר מ-4 כפיות נס קפה.

מקציפים את השמנת במטרפה ידנית או בבלנדר.

מוסיפים פחית חלב מרוכז ואת הקפה וממשיכים להקציף עד לקבלת תערובת אחידה.

מכניסים תפוח עץ חתוך קטן עם הקליפה וצימוקים, לערבב ולצקת ל-6-7 כוסות ולהכניס למקפיא למשך הלילה.

הערך המוסף של המתכון

​

בילדותי, כשחליתי, היו לי וויכוחים עם הורי. "אל תשתי קר, מה פתאום גלידה? הרי כואב לך הגרון ויש לך חום". ולי הגלידה והשתייה הקרה דווקא עשתה טוב והקלה על ההרגשה הכללית.

אז כן, גם במזג אוויר קר או בעת כאב גרון אפשר לאכול גלידה. הכל תלוי בהרגשה של כל אחד מאתנו.

בריאות טובה לכולנו,

רות שפיר נטורופתית ויועצת לאורח חיים בריא http://tiny.cc/2hcd8x

מנחת קבוצות ליווי בהרזיה, סדנאות "בישול בריא לאנשים עסוקים" וסדנאות בישול לילדים ונוער "להתבגר בריא", הצטרפו עכשיו - 054-7920361.

הכנס טקסט כאן