ה

העור הוא האיבר הגדול ביותר בגוף המשקף את מצב בריאותנו ומושפע מאורח חיים לחוץ, מתח נפשי וחסכים תזונתיים.

עור הפנים הוא כרטיס הביקור שלנו המסגיר את גילנו, איכות השינה שלנו, מצב רוחנו ועד כמה התזונה שלנו בריאה.

יש קשר הדוק בין תזונה טובה ואיכותית לבין עור בריא.

המלצות תזונתיות לשיפור מראה העור ובריאותו

ויטמין A אחראי על מיון וריבוי תאי הגוף. הוא שומר על עור בריא, מוצק וגמיש. מכיל נוגדי חמצון שמעכבים נזקי הזדקנות בעור.

ויטמין A נמצא בצורתו הטבעית במזון מהחי ובעיקר בכבד, ביצה ומוצרי חלב.

אולם גופינו יכול לייצר ויטמין A מפיגמנט צמחי בשם בטא קרוטן.

הבטא קרוטן נמצא בעיקר בירקות ופירות כתומים: גזר, בטטה, דלעת, מנגו, אפרסק, משמש, מלון וכן בעגבניות ובירקות ירוקים כהים.

ויטמינים מקבוצה B – מתח ודאגות משפיעים לרעה על העור שלנו. ויטמינים מקבוצה B עוזרים באיזון מערכת העצבים ובשיפור תחושת רוגע. הם חיוניים ביצירת תאים ובשמירה על בריאות העור. מחסור בהם גורם למחלות עור כמו סבוריאה וקשקשת בעור.

וויטמיני B נמצאים בדגנים מלאים, אורז מלא, קטניות, שמרי בירה, אגוזים, בוטנים ופולי סויה. ובמוצרים מהחי – כבד, בשר, ביצים, חלב ומוצרי בשר.

ויטמין C נחוץ לייצור חלבון הקולגן האחראי על מבנה העור והאלסטיות שלו, מצמצם כתמי פיגמנטציה המופיעים לאחר חשיפה מרובה לשמש ומסייע בריפוי פצעים.

וויטמין C מגיע מפירות וירקות טריים – פלפלים, כרוב, כרוב ניצנים, כרובית, ברוקולי, תרד, תפוח אדמה, עגבניות, פירות הדר, מלון, גויאבה, אננס ותות.

מהחי – בעיקר מכבד.

חלבונים – תאי העור מורכבים מ-75% חלבון. רובם משמשים לבניית תאי הגוף והרקמות. אכילת חלבון חיונית לעור יפה. מחסור בו מפחית את האלסטיות של העור.

חלבונים מהחי - בשר ומוצריו, חלב ומוצריו, ביצים דגים.

חלבונים מהצומח-  קטניות – סויה, שעועית, חומוס, עדשים, פול, אפונה, תורמוס. אגוזים - שקדים, בוטנים, זרעי שומשום, צ'יה, פשתן, חמניות, דלעת.

דגנים - חיטה, שעורה, שיפון, אורז, תירס.

ויטמין E מהווה אנטי אוקסידנט חזק המפחית נזקי השמש והזדקנות העור ומונע תהליכים דלקתיים בעור כמו תפרחות, כתמים ואקנה.

ויטמין E נמצא בשמנים צמחיים – אבוקדו ושמן אבוקדו, שמן זית, שמן  נבט חיטה, שמן חמניות, סויה.

אגוזים וזרעים – שקדים, פקאן, בוטנים, זרעי חמניות, אגוזי לוז.

דגנים מלאים, קטניות, ירקות עליים ירוקים. פירות – אבטיח, תות, קיווי, מנגו.

מקור מהחי – כבד, ביצים, חמאה.

הכלורופיל מוגדר כמזון על - Super food המשפר הובלת החמצן בדם, מהווה נוגד חמצון העוזר בטיהור הרעלים מהדם ומהכבד ותורם לבריאות העור והשיער.

את הכלורופיל מקבלים מאכילת פירות וירקות, בעיקר ירקות עליים ירוקים ומשתיית מיץ עשב חיטה.

משחות כלורופיל המבוססות על עשב החיטה יעילות בטיפול במחלות עור כמו פסוריאזיס, עקיצות חרקים, זיהום וכוויות מדרגה ראשונה ושניה.

ירקות מצליבים - ברוקולי, גרגר נחלים, כרובית, כרוב אדום וירוק, כרוב ניצנים וקייל.

מכילים תרכובות גופריתיות שתומכות בתהליכי פינוי רעלים מהכבד, מסייעים בשמירה על איזון הורמונלי במיוחד לנשים ומקלים על התפרצות פצעונים בתקופת המחזור החדשי. הם עשירים בוויטמין A ו-E ומכילים נוגד חמצון בשם לוטאין שמאט תהליכי הזדקנות.

חומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6 – עוזרות בשמירה וחידוש תאי העור, חיוניות לאיזון והבראת פסוריאזיס ואקזמה, משפרות את האלסטיות ולחות העור ומצמצמות נזקים שנגרמו מחשיפה לקרני UV.

אומגה 3 נמצאת בדגים כמו סרדינים, מקרלים וסלמון, זרעי פשתן, זרעי צ'יה, פולי סויה, דלורית, תרד, אורז בר, פלפל אדום, כרוב ניצנים ואגוזי מלך.

אומגה 6 נמצאת בעוף, ביצים, אבוקדו, שקדים ואגוזים למיניהם, דגנים, פשתן, שמן סויה, שמן חמניות, שמן תירס, שמן נר הלילה. 

אבץ – מינרל חשוב בשמירה על עור בריא גמיש ויפה. מסייע בהחלמת העור ובריפוי והגלדת פצעים. הוא חיוני לשמירה על נטרול רעלים ועל ייצור קולגן.

אבץ במזונות מהחי – ביצים, בשר בקר ועוף, חלקים פנימיים ומוצרי חלב.

במזונות מהצומח – קטניות, אגוזים, גרעיני דלעת, שמרים, נבט חיטה ודגנים מלאים.

סלניום - חיוני לנטרול נזקי קרינת השמש - כוויות ואדמומיות, הזדקנות מוקדמת של העור והתפתחות סרטן העור.

סלניום נמצא באגוזי ברזיל, בצל, שום, דגנים, קטניות ומאכלי ים.

תה ירוק – תורם לבריאות העור, מגן על ממברנות התא, מקטין הסיכון לחלות בסרטן העור, מכיל ריכוז גבוה של נוגדי חמצון (פוליפנולים) המפחיתים נזקי קרינת ה-UV. הפוליפנולים יעילים נגד הזדקנות העור והם משמשים כמרכיב בתכשירים קוסמטיים רבים.

מים – שתיית מים היא ניקוי הגוף הטבעי ביותר. מים מספקים לחות ושומרים על מראה בריא, צעיר ורענן של העור. המים מסייעים בהעברת חומרים בין תאי הגוף. הם חשובים לתהליך ההזעה שמנקים את הגוף והעור.

מומלץ לשתות 8-10 כוסות מים ביום.

בריאות טובה לכולנו,

רות שפיר נטורופתית ויועצת לאורח חיים בריא http://tiny.cc/2hcd8x

מנחת קבוצות ליווי בהרזיה, סדנאות "בישול בריא לאנשים עסוקים" וסדנאות בישול לילדים ונוער "להתבגר בריא", הצטרפו עכשיו - 054-7920361.

כנס טקסט כאן