אגס נאשי     Nashi pear

"נאשי" הוא אגס אסייתי הנפוץ בארצות דרום מזרח אסיה.

הוא נקרא "אגס נאשי" מאחר ומשמעות המילה אגס ביפנית היא "נאשי".

האגס האסייתי הוא עץ בינוני ממשפחת הנשירים, מתפתח היטב בגליל העליון ובצפון הגולן אולם הוא יכול לגדול כמעט בכל מקום בארץ.

יש מספר זנים של פרי הנאשי השונים זה מזה במרקם, גודל וצבע.

בטעות חושבים שהאגס האסייתי הוא הכלאה בין אגס לתפוח אולם הוא פשוט אגס.

הוא מזכיר במראהו תפוח בצבע צהוב בהיר, המרקם שלו גרגרי בדומה לאגס וטעמו עסיסי ומתוק יותר מאגס רגיל. קוטפים אותו כאשר הוא בשל לאכילה.

ערך תזונתי ויתרונות בריאותיים

ב-100 גרם נאשי יש כ-45 קלוריות, סיבים תזונתיים, מעט ויטמין C ומינרלים – מעט ברזל, סידן ואשלגן ומגנזיום.

הקליפה מכילה פיטוכימיקלים המסייעים בשמירה על המערכת החיסונית, בריאות הלב והעיניים.

הנאשי משווק במרכולים. הוא מתאים לאכילה כמו שהוא, סלטים, עוגות וקוקטיילים.

רות לבריאות,

רות שפיר נטורופתית ויועצת לאורח חיים בריא http://tiny.cc/2hcd8x

הרצאות וחוגי בית בנושא "תזונה ואורח חיים בריא" – 054-7920361

מנחת קבוצות הרזיה גם למנותחי קיצור קיבה.

מנחת סדנאות בישול בריא למבוגרים, ילדים ונוער. 

תזונה ואורח חיים בריא -  https://www.facebook.com/groups/543061595889810הכנס טקסט כאן