בתהליך..המתן בבקשה.

רות שפיר נטורופתית ויועצת לאורח חיים בריא / בלוג

תאנים Figs

27/07/2019 10:27

  • תאנים   Figs


    התאנה נחשבת לאחד משבעת המינים שנתברכה בהם הארץ ונמנית עם עצי הפרי החשובים באזור הים התיכון עוד מתקופות קדומות.

    התאנה היא עץ נשיר דו ביתי, כלומר, יש עצי זכר ויש עצי נקבה, גדל בר ליד מעיינות, לאורך בקעת הירדן וים המלח.

    ההבשלה העיקרית של התאנה היא בין יולי לספטמבר.

    פרי התאנה הוא פרי מדומה, שכן, הפרי האמיתי הוא הגרגרים בפנים. אנחנו בעצם אוכלים תפרחת של התאנה.


    ערך תזונתי ויתרונות בריאותיים


    ב-100 גרם תאנים טריות יש 74 קלוריות, תאנה בינונית מכילה כ-40 קלוריות וגדולה כ-50 קלוריות.


    בתאנה ויטמינים מקבוצה  B, מעט ויטמין C, בטא קרוטן, סידן, ברזל ואשלגן ועשירה בסיבים תזונתיים.


    התאנה עשירה בסוכר בשם דקסטרוז, היא בעלת אינדקס גליקמי גבוה ונחשבת כמזינה ומגבירת אנרגיה.

    כדי למתן את האינדקס הגליקמי, מומלץ לאכול אותה יחד עם 4-5 שקדים ואגוזים.


    התאנה מכילה אנזים בשם "פיצין" המסייע בפירוק חלבונים, ולכן מסייעת במצבים של קשיי עיכול.


    היא עשירה בסיבים תזונתיים, מקלה על העיכול ומסייעת במצבי עצירות ויציאות לא סדירות.


    הרמב"ם סיוג את התאנה כבעלת סגולות לחיזוק כוח הגברא ועוררות מינית. סקסולוגים שבדקו השפעת מאכלים שונים על התשוקה טוענים שהתאנה מטפלת באימפוטנציה ותורמת לתשוקה ופוריות.


    פירות התאנה משמשים כמאכל טרי או יבש, הכנת ריבות, לפתנים, קינוחים ואפייה.

    התאנה הינה פצצת אנרגיה ומתאימה למי שעוסק בספורט.

    תרופות סבתא


    לשיפור פעילות מערכת העיכול ופינויו – להשרות תאנים מיובשות (דבלים) במים למספר שעות. לשתות את המים ולאכול את הפרי.


    לחיזוק צפרניים – לאכול כל יום 1-2 תאנים, בעיקר יבשות.


    אנמיה – לאכול כל יום 1-2 תאנים.


    לטיפול ביבלות – בחלב של תאנת בוסר יש חומרים קוטלי וירוסים. מריחתו על היבלות פעמיים ביום מסייע בהסרתן.


    להעלמת כתמים ופיגמנטציה בפנים - לבשל עלי תאנה לקבלת תמצית, להוסיף 30 גרם דבש ולערבב. לקרר, למרוח ופעמיים ביום.


    לפצעים וחתכים בשפתיים, בלשון ובפה – למרוח את התאנים על האזורים הנגועים ולאכול את הפרי.


    לשיפור דלקות חניכיים – לחלוט 6-7 תאנים בכוס מים רותחים. להשרות 3 ימים, לסנן, לגרגר את הנוזלים 1 כף 4-5 פעמים ביום ולבלוע.


    שפשוף תאנה טרייה על החניכיים עשויה להקל על כאב שיניים.


    להקלה על שיעול יבש, ליחה, אסתמה וכאבי גרון – לבשל מספר דקות 1-2 תאנים עם חצי כוס מים ולשתות כמה פעמים ביום.


    אזהרה – המוהל (הנוזל) כשתולשים עלה תאנה או חותכים ענף מעץ התאנה והשערות שעל עלי התאנה, בבואם במגע עם העור עלולים לגרום לתגובה אלרגית.





    רות לבריאות,


    רות שפיר נטורופתית ויועצת לאורח חיים בריא https://www.facebook.com/108021762908850

    מגוון הרצאות בנושא "תזונה ובריאות מיטבית" – 054-7920361

    ליווי תזונתי, הרזיה ושינוי הרגלי אכילה, גם למנותחי קיצור קיבה.

    סדנאות בישול בריא למבוגרים, ילדים ונוער. 


    תזונה ואורח חיים בריא -  https://www.facebook.com/groups/543061595889810


    הכנס טקסט כאן

תגובות

ציון איכות

  (44 מדרגים)
10
מחיר: 10
שירות: 10
זמינות: 10
אמינות: 10

נקודות פעילות

959
ב 4 החודשים האחרונים
(10,504 סה"כ נקודות)
סגן קבוצה
האלמנט החם-אישי
1,099
צפיות בפרופיל

פרטי התקשרות

  פתח תקווה
Facebook