דורון טויטו סדנאות סושי SUSHI FUN

במשך כ20 שנים האחרונות אהבתי להתעסק באוכל על כול גווניו בכללי ומבישולים איכותיים ואישיים לי למשפחתי ולסביבתי הקרובה בפרט, לרוב אוהב לבשל וגם לאפות, ובשנים האחרונות התחלתי להתאהב במטבח היפני ולמדתי עליו לא מעט, אט אט החל…

עוד ›
סדנאות סושי מסורתי וסושי פירותראשון לציון
?

כשרות אצות לסושי הרב יוסף זריצקי האם יש היום אצות כשרות לסושי כי קראתי כתבה שהתפרסמה על הבעייתיות באצות

SUSHI FUN · בעל/ת העסק15.10.2017

תשובה: שלום רב, יש. כרגע האצות של הkf בסדר גמור http://din.org.il/2016/01/24/כשרות-אצות-לסושי/

שאלות דומות

לכל השאלות ›
?
דג כשר שנחתך בסכין של גוי שלום כבוד הרב. קראתי תשובה של רב שאיני זוכרת את שמו, שאפשר לקנות דג כשר שנחתך בידי גוי, רק צריך לשטוף היטב. אני קונה דג כשר עם כשרות, אך בעבר קניתי דג כשר (כמו סלמון או מושט) שנחתך בידי גוי (כלומר אין כשרות). האם עלי להכשיר את הכלים? אשמח להסבר בנושא.

תשובה: שלום רב. אין כל בעיה לקנות דג כשר [שאינו מבושל כמובן] מגוי, אלא שצריך לדעת בבירור שזהו אותו דג שרצית ואינו דג טרף. משום כך, יש כשרויות שמקפידים לא להסיר את עורו של הדג כדי שניתן יהיה לראות שהיו בו קשקשים

?
כשרות דגי סלמון הרב יוסף זריצקי ח' ניסן ה'תשע"ד האם יש חשש בדגי סלומון קפואים שמגיעים מהים הנורבגי, שמכניסים בהם צבע לא כשר כדי לתת לדג גוון אדמדם? והיכן יש בדגי סלומון בעיות תולעים -אם בכלל-: מסין? מארצות הברית? מהים הנורבגי? בברכה ובתודה

תשובה: שלום רב, הצבע הוא כשר. הדגים שמגיעים מצ׳ילה ומנורווגיה אין בהם שום בעיה. מסין יכול להיות שיש תולעים. וצריך להוריד את העור

לא מצאתם/ן תשובה?

שלחו/י שאלה עם פרטי ההתקשרות שלכם/ן — נחזור אליכם/ן בהקדם.

אתר זה מוגן על ידי reCAPTCHA, ובכפוף למדיניות הפרטיות ולתנאי השימוש של Google.