שאלות ותשובות
כל מה שרציתם/ן לדעת — במקום אחד. לא מצאתם/ן תשובה? אפשר לשלוח שאלה למטה.
?
שלום ענבל
האם את מכינה עוגות מקמח מלא וללא סוכר?
או אולי עוגיות כנ"ל?
תודה לולי luly jewelry
שלום לולי אני מכינה עוגות ועוגיות ללא סוכר ואם מבקשים ממני אני מחליפה את הקמח הלבן בקמח מלא. יש עוגת גזר, עוגת פרג, עוגת תפוחים, פאי תפוחים, עוגת בננות, עוגת גבינה אפויה עם ציפוי קראמבל או שמנת חמוצה, עוגיות חמאה.
?
הי ענבל, האם יש חומרים מיוחדים כמו שוקולד או וניל שבהם את משתמשת כשף קונדיטורית או שאת משתמשת במוצרים מהסופר?
שלום דבורה. יש מתכונים שבהם אני משתמשת בתמצית וניל אמיתית שמופקת ממקל הוניל עצמו כמו לדוגמא בעוגות בחושות ויש מתכונים שבהם אני משתמשת במקל וניל כמו לדוגמא בעוגת גבינה ופירורים. השוקולד שבו אני משתמשת הוא שוקולד בלגי בשם פרויבל.יש שוקולד לבן שוקולד חלב ושוקולד מריר.