2 תפוחי אדמה מבושלים 350 גר. גרעיני תירס חופן כוסברה 150 גר פטה עזים 2 בצלים קצוצים דק ומוגנים קלות 1 כף סוכר 2 ביצים 3-4 כפות קמח מלא או פרורי לחם אופן ההכנה: מטגנים את הבצלים קלות, מבשלים או אופים תפוחי אדמה, מקלפים ומועכים. מפוררים את גבינת הפטה. קוצצים את הירק, טורפים את הביצים. מערבבים הכל יחד. מרפדים תבנית של תנור בנייר אפיה ומשמנים אותו. מחממים תנור ל190-200 מעלות צלסיוס. מערבבים את כל החמרים ויוצרים קציצות שטוחות, מניחים על תבנית התנור ומכניסים לתנור חם עד שמזהיב משני הצדדים. אפשר להפוך באמצע האפיה (תלוי בתנור) בתאבון!