אריזה של 15 ממתקי Mochi יפניים, במילויים שונים ע"י אלה בר לב שף הבית היפני של אלה

אריזה של 15 ממתקי מוצ'י העשויים מבצק אורז ממולא בגנאשים שונים לבחירה שוקולד מריר עם תפוז וליקר גרנד מרנייה או שוקולד לבן עם תה ירוק או שוקולד לבן דובדבנים * יש טעמים נוספים עונתיים, כמו גנאש מנגו, ת...

סדנת לחמניות "BAU" סיניות מאודות ע"י אלה בר לב שף הבית היפני של אלה

סדנה מקצועית להכנת לחמניות מאודות. BAU, באנים, BUNS, ניקומן, ישנם שמות רבים ללחמניות האלו. בתרבויות המזרח נהוג להכין לחמניות קלילות כענן, שאופן הכנתן הוא אידוי במגשי במבוק מיוחדים או כלי אידוי ממתכת. ...

סדנת גיוזה (כיסוני בצק ממולאים)- בישול גורמה מהמטבח היפני ע"י אלה בר לב שף הבית היפני של אלה

במסגרת הסדנא נכין ביחד כיסוני בצק דקיק ממולא בבשר,ירקות ומאכלי ים.כמו כן נכין אורז עם בטטה וערמונים, אצבעות חצילים ברוטב חמוץ מתוק וקינוח יפני קל ומרענן את החך. הארוחה תוגש לשולחן ערוך בכלים יפניים י...

סדנת בישול מהמטבח התאילנדי ע"י אלה בר לב שף הבית היפני של אלה

סדנת בישול מקצועית מהמטבח התאילנדי. תפריט:מרק טום יאם,אורז יסמין מאודה,שיפודי עוף ברוטב בוטנים, סלט קישואים וקינוח טפיוקה. בגמר ההכנות נשב סביב שולחן מעוצב בסגנון תאי ונהנה מארוחה, פרי עמלנו

עסקת ארוחת שף על היאכטה "תמרה" ע"י אלה בר לב שף הבית היפני של אלה

ארוחת שף ללקוחות "תמרה"

קייטרינג לקבוצת ביז אשדוד ע"י אלה בר לב שף הבית היפני של אלה

ארוחת בוקר לקבוצת ביז אשדוד

עסקת קייטרינג מיוחדת לתארוכת אדריכלות ע"י אלה בר לב שף הבית היפני של אלה

Truffles-אריזת מתנה (קטן) ע"י אלה בר לב שף הבית היפני של אלה

Truffles עבודת יד בתוך צלוחית קרמיקה לבנה ארוז באריזת מתנה,מכיל Truffles בשניים מן הטעמים הבאים: בטעמים שונים: שוקולד מריר עם תפוז וגרנד מרנייה, שוקולד לבן עם דודבנים, שוקולד מריר עם ויסקי שוקולד חלב ...

Truffles אריזת מתנה (בינוני) ע"י אלה בר לב שף הבית היפני של אלה

Truffles עבודת יד בתוך צלוחית קרמיקה לבנה ארוז באריזת מתנה,מכיל Truffles בשלושה מן הטעמים הבאים: בטעמים שונים: שוקולד מריר עם תפוז וגרנד מרנייה, שוקולד לבן עם דודבנים, שוקולד מריר עם ויסקי שוקולד חלב ...

סדנת בישול בריא ואסטתי מהמזרח - ללא גלוטן ע"י אלה בר לב שף הבית היפני של אלה

נלמד להכין אוכל משביע ומנחם, אבל בו בזמן בריא, נטול גלוטן.אוכל שיעזור לנו להרגיע את הצורך בנשנושים ומתוקים! הסדנא הזו היא ראשונה בסדרה של אוכל בריאות בטויסט אסייתי. האוכל ירגיע את הקיבה בזכות הערך התז...